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Belle récolte pour Les Fruits partagés

Malgré les contraintes liées à la COVID, le projet Les Fruits Partagés a été un succès en 2020.

L’initiative a permis de récolter près de 6 000 kilos de fruits et de légumes pour Moisson Rimouski-Neigette. Ces récoltes ont été réalisées chez 9 agriculteurs et chez une quinzaine de citoyens de la MRC et des environs qui ont rendu leurs surplus de culture disponibles aux cueilleurs bénévoles. 56 activités de transformation culinaire ont également été organisées dans le cadre du projet, permettant notamment de générer plus de 7 000 portions de confitures, cornichons, beurre de pommes. Le chargé de projet, Mathieu Boyd, précise que la récolte des fraises et des prunes a été moindre cette année alors que ce fut l’inverse pour les courges et les concombres.

Un peu plus de 200 bénévoles ont contribué au succès du projet.

Les responsables ont amélioré la récupération des légumes invendus et déclassés chez plusieurs maraichers, ce qui a permis de récupérer plus de 1 100 kilos de denrées autrement destinées au compostage. Ils ont également entrepris la production de jus de pommes avec un partenaire de longue date, le Verger de la Soalaie.

1/3 de la récolte va à Moisson, 1/3 aux cueilleurs bénévoles et 1/3 à l’agriculteur qui accueille la cueillette.

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