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Un restaurant spécialisé dans les poutines ouvre à Mont-Joli

L’ancien restaurant Momento, situé dans le carrefour giratoire à Mont-Joli, aura bientôt un nouveau locataire.

Chef Fred Poutinerie va s’installer dans ces espaces. Le propriétaire, Frédéric Boucher, espère accueillir ses premiers clients au début du mois de juillet. Monsieur Boucher précise qu’à vitesse de croisière, son commerce fournira de l’emploi à une dizaine de personnes. Il a investi 75 mille dollars dans le projet.

Frédéric Boucher tente aussi de dénicher des locaux à Rimouski et à Amqui.

Chef Fred Poutinerie est aussi présent à Matane.

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Un restaurant spécialisé dans les poutines ouvre à Mont-Joli